*00009497cam a2201801 i 4500
*00140796
*00520190308101323.0
*008230222s2019    sw ||||e||||||000 0|swe|d
*020  $a9789163993572$qhalvklotband
*035  $a(BOKR)9789163993572
*035  $a(SE-LIBR)19qtjrrpzqst0dl9
*040  $aBOKR$bswe$dS$ei$erda
*041  $aswe
*042  $9NB$9SAMB
*084  $a68
*1001 $aAsp, Elaine
*24510$aHävvi = självklart :$bsydsamisk mat tolkad av Elaine Asp : Anna-Britta Ståhl berättar om den sydsamiska matens förutsättningar /$cfoto: Bianca Brandon-Cox ; text och recept: Elaine Asp ; text: Anna-Britta Ståhl, journalist och författare ; översättning till sydsamiska: Anna Sofie Bull Kuhmunen.
*264 1$a[Oviken] :$b[Elaine Asp],$c2019
*264 3$a[Bromma] :$bBoktryckarna
*300  $a223 s. :$bill. ;$c30 cm
*336  $atext$btxt$2rdacontent
*336  $astill image$bsti$2rdacontent
*337  $aunmediated$bn$2rdamedia
*338  $avolume$bnc$2rdacarrier
*500  $aVissa ord översatta till sydsamiska.
*650 7$asamisk matlagning$0https://id.kb.se/term/sao/Samisk%20matlagning$2sao
*650  $arecept
*650 7$asydsamer$0https://id.kb.se/term/sao/Sydsamer$2sao
*655  $afacklitteratur
^

”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en hyllning till min mormorsom lärde mig självhushållningens grunder. Recepten utgår från min tolkning av traditionella sydsamiska rätter ochjag hoppas att de både ska inspirera dig till att hämta fler råvaror i naturen och att leva mer hållbart.”Elaine Asp