*000      am
*00129498
*020  $a978-91-534-3810-6
*035  $a30517
*041  $aswe
*084  $a68
*1001 $aTengby, Tomas
*24510$aÄlskade Sverige : Den vackra naturen & den goda maten$hBok
*260  $aVästerås$c2012
*300  $a96 s.
*500  $aFoto: Bruno Ehrs; recept: KC Wallberg
*650  $amat
*650  $asvensk mat
*650  $akokböcker
*650  $aSverige$0163435
^

Följ med på en kulinarisk och geografisk resa genom Sverige - med fantastiska naturbilder, förföriska tolkningar av klassiska svenska maträtter och förklarande texter. Sverige skildras i den här boken i sex nedslag och åtskilliga maträtter. Upplev Lapplands vida vildmark, Dalarnas somriga värme, Gotlands magiska vyer, Hallands västerhav, Stockholms unika skärgård och Skånes sydliga charm. Lockas av hjortronparfait, hembakat knäckebröd, soppa på jordgubbar och rabarber, torsk med pepparrot och färska räkor, skånsk äppelkaka, ärtsoppa, köttbullar, gravad lax, söndagsstek, gubbröra och mycket mer. Läs och njut av boken för att återuppleva dina minnen, eller som en provsmakning på det du ska få uppleva. Boken ges ut i svensk, engelsk samt tysk version.