Komihåglistan är tom
Vis
Personnamn
  • Hofberg, Caroline
Titel och upphov
  • Mat på svenska Bok
Utgivning, distribution etc.
  • Stockholm 2006
SAB klassifikationskod
  • 68
Annan klassifikationskod
  • 68
Fysisk beskrivning
  • 189 s.
Term
ISBN
  • 91-518-4552-0
*000      am
*00124266
*020  $a91-518-4552-0
*035  $a20115
*041  $aswe
*084  $a68
*1001 $aHofberg, Caroline
*24510$aMat på svenska$hBok
*260  $aStockholm$c2006
*300  $a189 s.
*650  $amat
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här för att vara den första som skriver ett omdöme.

Svensk mat upplever just nu en renässans. Det är exakt vad Caroline Hofberg tagit fasta på i denna vackra kokbok med både traditionell och ny svensk mat. Med utgångspunkt från de genuina smakerna och råvarorna skapar hon en personlig variant av det svenska köket. Vem älskar inte farmors köttbullar, gubbröra till julen eller en lättlagad chokladsmulpaj? Allt detta finns med i Caroline Hofbergs nya kokbok med läcker, enkel, vacker och sinnlig mat. Mat på svenska är tematiskt indelad i smårätter, fisk & skaldjur, kött & kyckling, pajer & desserter, bakat samt inläggningar. Bland recepten märks omelettårta med rökt kött, äppelpannkaka med lingongrädde, potatissallad med sparris, kantarellrulle med västerbottenost, krämig lax- och pastasallad, pizza med lax och dillolja, enbärsburgare med lingoncoleslaw, lingoncheesecake och mycket, mycket mer. "Godare än så här blir det inte!"

Sänd till
Ex.namnStatusFörfallodagTillhörHylla
Ex1Tillgängligt Nordisk kulturkontakt / Pohjoismainen kultuuripiste 68